20 Mayo 2008
El pasado 20 de mayo, durante la quinta edición de los premios Hot Concepts, el restaurante Silk & Soya ha sido galardonado con en su categoria junior por su concepto novedoso y de exito.
El jurado se ha formado por profesionales del sector, con la presidencia de Mª Carmen Moreno (Directora de Marketing del Grupo Mallorca).
Además en el mismo encuentro se entregaron las siguientes categorías:
-Fine Dining ( para restaurantes de más de 40 años) a el grupo Goizeko Gaztelupe.
-Casual Dining, al grupo Andilana Gehos.
-Servicio Ràpido ( QSR) a la cadena Rodilla.
- Hot Concept Senior, Adolfo Muñoz.