SUSHIS

  • thai California Roll // Uramaki con aguacate, kanikama y mahonesa recubierto de tobiko (8 piezas) 12€
  • thai Salmon Roll // Uramaki con salmón y aguacate recubierto de sésamo negro 12€
  • thai Maki Navidul // Futomaki de melón y tomate envuelto en jamón ibérico Navidul con soja y aceite de oliva (8 piezas) 14€
  • spa Tempura Maki // Futomaki de verduras, surimi y mahonesa en tempura (8 piezas) 14€
  • spa Hosomaki // De atún, salmón o verduras (10 piezas) 11€
  • spa Maki Mix // Selección variada de futomaki, hosomaki y uramaki (16 piezas) 19€
  • spa Niguiris // De foie o de atún (6 piezas) 15€
  • spa Niguiris // De anguila, salmón, pez mantequilla o langostino (6 piezas) 13€
  • spa Niguiri Mix // Selección variada de niguiris de pescado (10 piezas) 18€
  • spa Maki Sushi Mix // Uramaki (8 piezas) Hosomaki (8 piezas) Niguiri (6 piezas) 28€
  • spa Sashimi // De salmón o pez mantequilla (6 piezas) 15€
  • spa Sashimi surtido 28€

 


 

ENTRANTES

  • thai SILK // Brochetas de pollo al curry y cacahuete, rollitos de fideos de soja y verduras y buñuelos de calamar y langostinos 16€
  • thai Perlas Thai // Vieiras gratinadas con mantequilla de lima y pimienta negra 16€
  • thai Koong SILK // Fritura de papel de arroz con langostinos y mango 12€
  • thai Bibim Bap Mini // Arroz con verduras, carne de vacuno y huevo 15€
  • spa Croquetas // De Jamón Ibérico 10€
  • spa Tortilla Española // Con trufa negra y aceite de trufa blanca 12€
  • spa Carpaccio // De presa ibérica marinada con guarnición de manzana, pistachos y manchego 13€
  • spa Huevos de corral fritos // En aceite de oliva con patatas revolconas y jamón ibérico de bellota 11€
  • spa Terrina de foie // Empanada en polvo de quicos y cutney de mango 15€
  • spa Mejillones // En escabeche suave 11€
  • spa Chipirones // Salteados con cebolla caramelizada 14€
  • spa Pulpo a la plancha // Con puré de patata gratinado y aceite de pimentón 16€
  • spa Tartar de quinoa y tomate 14€
  • spa Ensaladilla rusa con totopos 11€
  • jap Tartar de Salmón // con tobiko, cebollino y kimuchi 16€

 


 

ENSALADAS & PASTAS & SOPAS

  • thai Tam Pola Mai // Ensalada de mango con frutas de temporada y salsa tamarindo9€
  • thai Woon Sem // Ensalada picante de fideos de soja, langostinos y pollo con salsa de pescado y lima9€
  • spa Ensalada rica // Mezclum lechugas, tomate, ventresca, espárragos, pepino, huevo y jamón ibérico 10€
  • jap Yakisoba fusion // Tallarines de harina de trigo con pollo y verdura salteadas 15€
  • thai Pad Thai Koong // Tallarines de arroz salteados al wok con salsa de tamarindo 15€
  • thai Tom Ka Kai // Caldo suave de ave con leche de coco perfumado con galanga 10€
  • thai Tom Yam Koong // Sopa de cola de langostinos aromatizada con especias thai 10€

 


 

WOKS

  • thai Kai Mai Manmuang // Pollo con castañas cajún y verduras 15€
  • thai Kapao Nua // Fino filete de buey con salsa de chile perfumado con albahaca 16€
  • thai Solomillo Grachai // Solomillo salteado con especias thai 18€
  • thai Koon Agree Douce // Langostinos con verduras, piña y salsa de tomate agridulce 16€
  • thai Himmapan // Verduras con fideos de soja y especias thai 15€

 


 

PESCADOS

  • jap Tuna Teppanyaki // Lomo de atún a la plancha 18€
  • thai Panang Koong // Langostinos al curry rojo con leche de coco y albahaca 17€
  • thai Phla Nam Makham // Lomo de lubina al estilo thai con salsa de mango 16€
  • spa Arroz meloso // De marisco y pescado 16€
  • spa Phla Pak Pikthai // Dorada con salsa de ostras y pimienta negra 18€

 


 

CARNES

  • thai Solomillo Cube // Dados de solomillo de buey salteados con soja y reducción de vino tinto 18€
  • thai Kang Kai // Filete de pechuga de pollo al curry verde con leche de coco y verduras 16€
  • thai Ped Crob // Pato deshuesado con salsa de tamarindo 17€
  • spa Canelón de rabo de toro 15€
  • spa Hamburguesa de pollo // Pollo de corral con papas fritas y mahonesa de azafrán 16€

 


 

ACOMPAÑAMIENTOS

  • spa Cesta de Pan // 3€
  • thai Khao Hom Mali // Arroz blanco thai 3€
  • thai Khao Pak Pad // Arroz salteado al wok con verduras y huevo 4€

 


 

POSTRES

  •  Tarta de chocolate // Mousse de chocolate y galleta cubierta de virutas de chocolate5,50€
  •  Tarta Tatín // De manzana con caramelo y helado de vainilla5,50€
  •  Flan de queso // Cremoso con cobertura de caramelo5,50€
  •  Famous // Flan de leche de coco tailandés acompañado con ralladura de coco y caramelo5,50€
  •  Bizcocho de zanahoria // Con crema de mantequilla5,50€
  •  Chocopia // Rollitos rellenos de chocolate belga servidos con helado de vainilla5,50€
  •  Frozen // Dos bolas a elegir de los sabores frambuesa, chocolate a la antigua, vainilla y mango5,50€
  •  Silk & Soya Selection // Deliciosa selección de nuestros postres especial para compartir15€